import locale
import datetime

# locale.setlocale(locale.LC_TIME, 'en_US.UTF-8') # 英語 表記
locale.setlocale(locale.LC_TIME, 'ja_JP.UTF-8') # 日本語 表記

s = '2019-01-02'
st = datetime.datetime.strptime(s, '%Y-%m-%d').strftime('%A')

print(st) # 水曜日 or Wednesday

*: 1月32日などにするとエラーになります。